こんにちは、
カンパチの頭部から2本しか取れない
希少部位である天身（てんみ）を使用した
燻製を販売している
オンラインストアスタッフの山田です。
今回は
日本酒やビールなどのお酒を
嗜まれる方へのプレンゼントとして
TENMIがおすすめ！という内容で
書いていきます。
さて、
改めてTENMIについて説明すると
TENMIの素材は天身（てんみ）という
かんぱちの頭部から取れる部位を
加工して食べやすくしたものです。
かんぱちといえば、
天然物はもちろんのこと、
養殖でも高級魚として知られています。
そのかんぱちの希少部位とあって
これまでは天身（てんみ）という
食材の存在自体があまり知られていませんでした。
ですが、
天身（てんみ）は意外にも
廃棄されていた部位なのです。
その事実を知った開発者が
「なんとかできないか」と考えました。
試行錯誤の末、
新鮮なまま熟成・燻製にすることで
非常に美味しい食べ物になるという
結論にいたり、
その元々の食材名から「TENMI」と名付けました。
魚本来のふんわりとした食感で、
食べやすいだけでなく食べ応えも
しっかり感じられる仕上がりになっています。
TENMIでは現在4種類の味わいをご提供中。
スタンダードで一番人気の燻製醤油。
おやつにもぴったりなペッパー味。
辛い物好きな方へオススメ・キムチ味。
日本酒との相性抜群の酒粕味です。
それぞれ素材本来の味わいや
食感を活かしつつ、
さまざまな楽しみ方ができそうです。
燻製醤油やペッパー味は
お子様のおやつとしてもオススメです。
お酒好きの方には是非一度試していただきたい
酒粕味とお好みのお酒との組み合わせも良いですね。
TENMIのおいしさによる
感動（驚き）をお届けし
世代を問わず笑顔になれる
安心の食品を楽しんでいただけたらと
考えております。
TENMIは味付けごとに
3本入り1パックで包装しております。
真空パックになっておりますので
製造から1年間は賞味期限が維持できますので
お酒好きの方へのプレゼントにも
おすすめです。
また、
なかなか巷ではお目にかかれない
天身を使ったおつまみとあって
物珍しさからのサプライズも
お届けできるものと考えております。
ぜひ1人でも多くの方に
TENMIを楽しんでいただけたら幸いです。
ご注文はこちらから。
それでは
山田
